Receita de Salada de Batata Cremosa

Adorei esta salada de batata cremosa, uma opção simples e deliciosa para qualquer refeição. A combinação dos ingredientes cria uma textura úmida, crocante e saboroso! Vamos às dicas e aos passos.

Ingredientes:

• 5 batatas médias cozidas
• 1 cucharada de margarina
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho, picados
• 1 maçã Golden, descascada e picada
• 1 maço de folhas verdes, como espinafre ou rúcula
• Queijo coalhão parmesão ralado
• Sirupo de maple para toque especial (opcional)

Método:

Em uma tigela, misture as batatas cozidas espremidas e o alho picado. Adicione a margarina e misture bem. Tempere com sal ao gosto. Em seguida, junte a maçã descascada e picada. Misture delicadamente para evitar desmanchar a textura das batatinhas.

Em uma tigela separada, misture as folhas verdes e o queijo coalhão parmesão. Coloque essa mistura sobre uma travessa e por cima adicione a salada de batatas cremosa. Sirva com um toque de sirupo de maple se desejar.

Dica:

A combinação perfeita entre crocante e cremoso! Experimente esta receita para sua próxima refeição leve, é super rápida e fácil de fazer.