Receita de Miolo de Alcatra Recheado: Delícia para Todos!

Miolo de alcatra recheado é uma delícia que pode ser preparada facilmente em sua casa. Este prato tradicional tem conquistado muitos paladares no Brasil, e você também vai adorar fazer.

Ingredientes para Miolo de Alcatra Recheado

• Miolo de alcatra
• Picles picantes (opcional)
• Tomate em conserva
• Cebola
• Aceitunas pretas (opcional)
• Batata palha cozida
• Orégano
• Sal e pimenta-do-reino
• Manteiga

Modo de Preparo:

1. Corte o miolo de alcatra ao meio, deixando uma lateral intacta.
2. Ferva a batata palha e reserve.
3. Em uma mistura, misture picantes, tomate em conserva, cebola, orégano, sal e pimenta-do-reino. Adicione também as aceitunas pretas, se quiser.
4. Preencha o recheio no miolo de alcatra.
5. Em uma frigideira com manteiga derretida, frite os lados do miolo até dourar.
6. Adicione a batata palha ao miolo de alcatra e continue cozinhando até que esteja bem quente. Sirva com arroz.

Você pode variar os ingredientes para criar um recheio que combine melhor com sua preferência pessoal, mas certamente vai amar esta receita.