Receta de Risoto de Camarão e Champanhe

Risoto de camarões e champagne: Um prato perfeito para ocasiões especiais. Descubra a receita completa e saiba como preparar essa delícia com facilidade.

Ingredientes principais

• Camarões crus
• Risoto
• Risque para risoto
• Azeite
• Cebola
• Bacalhau (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Salsinha
• Champagne ou vinho branco seco

Modo de preparo

Cozinhe o risoto: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite. Adicione a cebola e deixe refogar até ficar translúcida. Acrescente o risque para risoto e misture bem.

Mergulhe os camarões em champagne ou vinho branco seco por alguns minutos, retire-os, escorra bem e reserve. Em seguida, adicione o risoto à panela já com a cebola refogada, adicione mais um pouco de azeite, misture e cubra com água quente.

Deixe cozinhar lentamente até que o líquido seja absorvido pelo arroz. Misture os camarões reservados, salteie-os levemente e termine com pimenta-do-reino e salsinha picada.

Conclusão

Risoto de camarão e champagne: Um prato simples, mas muito sofisticado. Experimente essa receita e adicione um toque especial à sua mesa!