Receta de Biscoitos de Coco Perfeitos

Se você ama biscoitos deliciosos e recheios que trazem o sabor tropical dos coques, então este é o prato para você! Biscoitos de coco são uma escolha perfeita para aqueles momentos especiais. Neste post, compartilharemos com você uma receita simples e deliciosa para fazer esses biscoitos em casa.

Materiais:

• 1 copo de açúcar
• 1/2 copo de manteiga derretida
• 3 ovos
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 tablete de chocolate em barras picado finamente
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Instruções:

1. Comece misturando o açúcar, a manteiga derretida e os ovos em uma tigela grande.
2. Adicione a farinha de trigo gradualmente até que a massa se torne homogênea.
3. Misture o chocolate picado, o coco ralado e a essência de baunilha (se estiver usando) à massa.
4. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas. Com as mãos úmidas ou um pires com plástico, aplique leve pressão nas bolinhas para tornar biscoitos planos.
5. Disponha os biscoitos no papel de forno e cozinhe em uma temperatura média (180°C) por aproximadamente 12 a 15 minutos. Certifique-se de que o centro esteja levemente cozido.
6. Sirva quentinhos ou guarde-os para mais tarde.

Experimente esta receita e adicione um toque tropical ao cardápio da sua casa! Biscoitos de coco são fáceis de fazer e uma delícia. Compartilhe suas criações conosco nas redes sociais!