Panquecas Fáceis com Legumes

Criar uma refeição deliciosa e saudável nunca foi tão fácil! Se você está procurando uma receita de panqueca fácil de legumes, então chegou ao lugar certo. Esta receita é perfeita para quem quer aproveitar os benefícios dos vegetais de forma rápida e gostosa.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de óleo para fritar
• Vários tipos de legumes picados (tomate, cebola, pimentão)

Método:

1. Bata os ovos em uma tigela.
2. Adicione a farinha aos poucos, misturando bem para não formar grumos.
3. Junte o leite e os legumes picados, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Derreta o óleo em uma frigideira antiaderente e coloque a massa generosamente para formar as panquecas.
5. Gire ligeiramente para que fiquem com as duas faces douradas.

Aproveite essas deliciosas panquecas com legumes no café da manhã ou como um lanche saudável entre refeições! Experimente e deixe sua mesa brilhar com essa receita simples de fazer.