Canja de Galinha Leve: Sua Receita Perfeita

Você está à procura de uma canja de galinha leve? Esta é a receita que você precisa! Preparada com ingredientes simples e saborosos, esta sopa clássica é perfeita para dias chuvosos ou para quando você quer se sentir cuidado. Continue lendo para descobrir todos os detalhes dessa deliciosa receita de canja leve.

Ingredientes Essenciais:

• Pernil de galinha, cortado em pedaços pequenos
• Cebola picada
• Açúcar refinado para equilibrar o gosto (opcional)
• Sal a gosto
• Óleo para grelhar
• Flocos de milho
• Pimenta-do-reino para tempero
• Broto de soja ou qualquer outro broto à escolha

Comece preparando a galinha com pernil cortado em pedaços pequenos. Em uma panela, grelhe os pedaços de pernil com um fiozinho de óleo para dar um pouco de cor e sabor.

Método de Preparo:

2. Adicione a cebola picada na panela, deixe refogar até ficar translúcida.
3. Coloque o pernil e acrescente água suficiente para cobrir os ingredientes. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1 hora ou até que a galinha esteja bem macia.
4. Adicione flocos de milho, brotos de soja e temperos à seu gosto, como açúcar, pimenta-do-reino e sal. Deixe cozinhar mais alguns minutos para os ingredientes se integrem.
5. Para finalizar, ajuste o gosto e sirva sua canja leve ainda quente!

Agora que você já conhece a receita da canja de galinha leve, experimente prepará-la em casa! Aproveite cada bocado dessa sopa deliciosa e nutritiva. Boa alimentação!