Receta de Batata Gratinada com Abobrinha

Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de Batata Gratinada com Abobrinha? Aqui você encontra todas as instruções para fazer essa iguaria simples, mas saborosa.

Ingredientes principais:

• 5 batatas grandes
• 1 abobrinha média
• Manteiga (para o forno)
• Cogumelos secos (opcional)
• Sal a gosto
• Parsley e alho para temperar

Passo a passo:

1. Lave as batatas e as abobrinhas. Corte-as em rodelas finas.
2. Ferva as batatinhas por cerca de 10 minutos ou até elas estarem macias, mas não completamente cozidas.
3. Enquanto isso, corte a abobrinha também em fatias finas.
4. Em uma tigela, misture as batatinhas cozidas com manteiga, sal e pimenta-do-reino. Adicione os cogumelos secos se desejar.
5. Faça o mesmo com as abobrinhas e coloque-as em um recipiente antiaderente para facilitar a tarefa do forno.
6. Coloque as batatinhas sobre as abobrinhas no recipiente. Cubra tudo com manteiga, alho picado e cebolinho.
7. Frite o prato por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180°C até que esteja bem dourado.

Com este simples guisado, você terá um acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Experimente e divirta-se na sua cozinha!