Risoto de Peperoni com Erva-Doce: Uma Delícia para Todos

Descubra a receita perfeita de Risoto de Peperoni com Erva-Doce, ideal para quem ama combinações únicas. Este prato é perfeito para fins de semana e reuniões familiares, trazendo um toque especial com o sabor refrescante da erva-doce.

Para começar, você precisará desses ingredientes básicos:

• Arroz arborio
• Cebola
• Azeite de oliva
• Caldo de carne (ou vegetal)
• Banana-da-terra
• Peperoni picantes ou doces
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Erva-doce em grão

A seguir, confira os passos para preparar seu risoto:

1. Frite a cebola no azeite de oliva até que esteja translúcida.
2. Junte o arroz e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos sem deixar dourar.
3. Adicione caldo aos poucos, mexendo constantemente até absorver todo o líquido.
4. Corte os peperonis em tiras finas e adicione ao risoto junto com a banana-da-terra e a erva-doce. Continue cozinhando.
5. Acabado de cozinhar, salpique sal e pimenta-do-reino para temperar. Sirva quente!

Acompanhe seu Risoto de Peperoni com Erva-Doce com uma sobremesa leve ou um bom vinho tinto, e pronto! Esta receita é simples, mas traz um sabor inesquecível. Experimente já!