Receita de Capeletti: Delicia que você precisa experimentar!

A receita de Capeletti é uma especialidade culinária italiana perfeita para dias úmidos e gostosos. Originária da região do Piemonte, essas pequenas bolachinhas recheadas são fáceis de preparar e super apreciadas.

Ingredientes

• farinha de trigo
• bolo de queijo ricota
• um ovo
• alho
• parmesão ralado
• azeite

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes na batedeira até formar uma massa homogênea. Em seguida, divida a massa em pedacinhos e role-os delicadamente com um rolo em folhas finas. Depois, corte-as em formato de estrela para obter os Capeletti.

Dicas Úteis

Para enriquecer ainda mais a receita de Capeletti, recomenda-se utilizar um caldo caseiro. Isso intensifica o sabor do prato e proporciona uma textura impecável.

Servindo com Diferenciais

Combinado com salsichette, picles e um pouco de alho, seu prato ficará ainda mais completo. Adicione também uma pitada de alecrim para finalizar o sabor.

Saiba Mais sobre Capeletti

A história dos Capeletti remonta a séculos atrás, onde faziam parte das festas da região. Eles são tão populares que há até hoje eventos gastronômicos voltados exclusivamente para essas delícias.