Como Fazer Risoto de Camarão com Leite de Coco

Risoto de camarão com leite de coco é um prato delicioso que combina a suculência dos camarões com o sabor doce e condimentado do leite de côco. Esse prato é perfeito para momentos especiais ou até mesmo como refeição leve.

Ingredientes:

• 500g de camarão cozido
• 200ml de leite de coco
• 150g de arroz risoto
• 2 dente de alho, picado
• 2 gajos de cilantro, picado
• Pimenta-do-reino, a gosto
• Óleo de dendê (opcional)

Método:

1. Ferva o arroz risoto em água fervente com o alho e um pouco do leite de coco. Deixe ferver por 10 minutos.
2. Adicione os camarões, misture bem e deixe cozinhar mais 5 minutos.
3. Acrescente o resto do leite de coco e o cilantro picado. Tempere com pimenta-do-reino a gosto.

Dica: Se quiser, pode adicionar um pouco de óleo de dendê para dar mais um toque especial ao prato!

Aproveite para experimentar essa receita e surpreenda seus convidados com esse risoto delicioso! Não perca tempo e comece a prepará-lo logo.