Receita de Pudim de Mamão Verde

O pudim de mamão verde é uma deliciosa sobremesa brasileira que combina o frescor da fruta com a doçura perfeita. Perfeito para um dia quente, este pudim pode ser servido em qualquer ocasião, desde uma reunião familiar até uma celebração especial.

Ingredientes

• Mamão verde - 1 unidade
• Leite integral - 400 ml
• Açúcar mascavo - 3 colheres (sobremesa)
• Óleo de coco - 2 colheres (sopa)
• Sacarina - a gosto ou o açúcar refinado
• Banana madura - 1 unidade, picada finamente

Método

1. Corte a mamão verde em pedaços pequenos e coloque em uma panela.
2. Adicione o leite integral, o óleo de coco e o açúcar mascavo. Misture bem até que os ingredientes estejam bem dissolvidos.
3. Cozinhe a mistura em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo constantemente para evitar que grude na panela.
4. Adicione a banana madura picada e o sacarina ou açúcar refinado (a gosto).
5. Deixe esfriar por alguns minutos. Depois disso, despeje a mistura em uma forma antiaderente.
6. Cubra com filme plástico e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas ou até endurecer completamente.

Pronto! Agora você pode saborear o seu pudim de mamão verde. Experimente e divirta-se!