Receita de Peito de Frango Gratinado com Gorgonzola e Ameixa

Experimente essa deliciosa receita de peito de frango gratinado com gorgonzola e ameixa, ideal para um jantar especial. Saiba como preparar esta iguaria com ingredientes fáceis de achar no mercado.

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 100g de gorgonzola
• 4 ameixas-passas
• Azeite para grezar
• Sal e pimenta-do-reino à gosto

Para começar, prepare a carne dos peitos de frango. Corte-os em tiras finas.

Vamos ao método:

1. Deguste o sabor intenso do gorgonzola derretido sobre as tiras de frango e as ameixas-passas.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino para enriquecer ainda mais a comida.
3. Grezar as tiras de peito de frango em uma frigideira com um pouquinho de azeite até que esteja bem cozida.
4. Coloque os peitos de frango no fundo de uma assadeira e cubra com gorgonzola derretido e ameixas-passas.
5. Gratele as duas opções para que se misturem bem e forme um caldo encorpado.

Dica: Esta receita pode ser adaptada ao seu gosto, substituindo o tipo de queijo ou adicionar outros temperos. Experimente!