Receta de Panquecas de Ricota

Querem aprender como fazer panquecas de ricota? Confira essa receita fácil e deliciosa para um café da manhã ou lanche perfeito.

Ingredientes:

• 300g de ricota
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Porção de alho-poró e pimentão

Método:

Misture todos os ingredientes em um recipiente. Adicione o alho-poró e o pimentão picados, mas sem deixar excessivamente molhado.

1. Bata a mistura até que ela fique homogênea.
2. Coloque uma frigideira antiaderente com óleo quente. Utilize uma colher para colocar a massa na frigideira, formando um círculo fino e uniforme.
3. Gire levemente as panquecas enquanto elas cozinham até ficarem douradas de cada lado.

Dica:

Adicione queijo ralado para dar mais gosto às suas panquecas. Sirva com manteiga ou mel, se preferir.

Aproveite esta receita deliciosa e facilmente preparada! Experimente já!

Sobre:

Se você é apaixonado por culinária brasileira, certamente vai adorar essa receita de panquecas de ricota. Ela é perfeita para aqueles dias em que o café da manhã ou lanche pedem algo especial.