Flor de Milho: Uma Receita deliciosa da Brasil

Descubra como preparar Flor de Milho, uma das tradicionais receitas brasileiras adorada por todos! Este prato é perfeito para qualquer ocasião, seja com os familiares ou entre amigos.

Ingredientes essenciais

• Milho verde
• Pão fermentado (quijolo)
• Farinha de mandioca
• Bacalhau (opcional)
• Sal a gosto
• Temperos variados

Flor de milho é uma iguaria que mistura o frescor do milho verde com a textura do pão fermentado, tornando-se uma delícia para todos os paladares. O preparo é simples e pode ser feito em casa sem grande esforço.

Modo de Preparo

1. Ferva o milho verde com um pouco de água e sal até ficar al dente;
2. Enquanto isso, misture a farinha de mandioca com o quijolo para formar uma massa firme;
3. Incorpore o milho cozido na massa, juntamente com o bacalhau (se for usar), e misture bem até obter um creme homogêneo;
4. Unte as mãos com manteiga e forme bolinhas com a massa;
5. Ferva uma panela de água fervente e coloque as bolinhas para cozinhar, cada flor leva cerca de 10 minutos para ficar pronta;
6. Sirva quente, acompanhado do molho desejado.

Acompanhamentos recomendados: Mole oripuru, carne seca e torresmo. Experimente esta receita incrível e sinta o gosto das tradições brasileiras!