Receita de Panquecas de Dona Maria

Dona Maria é uma figura tradicional conhecida por sua receita simples e deliciosa de panquecas. Essas panquecas são um dos pratos mais populares nas famílias do Brasil, especialmente durante os finais de semana.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Ovos - 3 unid.
• Milho em grão - 1 xícara
• Laticínio - 1 copo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Para começar, misture todos os ingredientes na tigela. Mistura deve ter consistência de massa de panquecas. Se for muito grosso, adicione um pouco mais de laticínio.

Passos:

1. Derrame a massa em uma frigideira quente untada com manteiga ou azeite.
2. Ferva as panquecas por aproximadamente 4 minutos, até que estejam prontas para ser viradas.
3. Vire-as suavemente e deixe dourar do outro lado por mais 2 minutos.

Pronto! Agora você pode desfrutar de suas panquecas com geleia, manteiga ou até queijo. Dona Maria sempre dizia: "O segredo está na simplicidade".

Dica: Experimente adicionar um toque de canela ao recheio para uma experiência única e deliciosa.