Receita de Filé ao Molho Gorgonzola

O filé ao molho gorgonzola é uma deliciosa opção para aqueles que amam um toque de intensidade em seus pratos. Este prato tradicional brasileiro combina carne com um molho cremoso e saboroso, tornando-se uma escolha perfeita para jantares especiais.

Se você está procurando por receitas fáceis e deliciosas, este é o lugar certo! O filé ao molho gorgonzola não só é fácil de preparar, mas também tem ingredientes que estão à disposição em qualquer supermercado. Vamos aos passos?

Ingredientes

• 3 fileiras de fraldinha
• Molho de tomate (opcional)
• Batata palha
• Cogumelos secos
• Alecrim fresco
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• 1/2 tigela de Gorgonzola (ou outra sobremesa)
• Alho a gosto

Modo de Preparo

Primeiro, selecione suas fileiras de fraldinha e as disponha em uma assadeira. Adicione o alho, sal, pimenta-do-reino e o alecrim fresco para temperar. Ferva a água, coloque a carne na água fervente e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Em seguida, adicione os cogumelos secos à mistura, junto com o molho de tomate (se estiver usando) para um toque extra de sabor. Coloque as batatas palha na mesma assadeira e continue cozinhando até que a carne esteja pronta.

Para o molho gorgonzola, derreta o Gorgonzola com uma pitada de água e misture suavemente com os ingredientes da carne. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que tudo se integre perfeitamente. Sirva imediatamente para ter o melhor sabor possível!

Nota: Experimente adicionar uma pitada de alecrim ao molho gorgonzola para dar um toque especial à receita.

Dica Final

Experimente variar os ingredientes, como usar diferentes tipos de queijo em seu molho, para ver se a combinação é perfeita para você. O filé ao molho gorgonzola é uma receita clássica com um toque contemporâneo que todo mundo vai adorar!