Receita de Manjar de Coco Ralado e Ameixas

Manjar de coco ralado e ameixas é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira. Ideal para quem ama frutas doce e textura crocante, essa receita traz o sabor intenso do coco com a docerice das ameixas secas.

Para começar sua preparação:

1. Prepare os ingredientes necessários: coco ralado, ameixas secas, açúcar, manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma panela funda, derreta a manteiga em fogo baixo.
3. Incorpore o açúcar aos ingredientes já aquecidos.
4. Junte o coco ralado e as ameixas secas à mistura. Misture bem até que tudo esteja uniformemente coberto pelo açúcar derretido.
5. Adicione a farinha de trigo, envolvendo os outros ingredientes.
6. Passe a massa para um refratário ou recipiente redondo e aplique uma camada fina com ajuda de espátula. Deixe esfriar no refrigerador por algumas horas.

Manjar de coco ralado e ameixas, além de saboroso, é perfeito para acompanhar café da manhã ou oferecer em chás tradicionais.

Experimente essa receita e saboreie esta delícia caseira!