Receita de Bolo de Banana Integral da Jade

O bolo de banana integral é uma deliciosa opção saudável que qualquer pessoa pode fazer em casa. Esse bolo não só é saboroso como também é uma excelente fonte de fibras e vitaminas.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara (250 ml) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (125 ml) de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher (sob a colher) de fermento em pó
• Leite (se necessário, para formar uma massa com consistência)

Metodo:

1. Corte as bananas em pedaços pequenos e amasse até obter um purê.
2. Bata os ovos em um recipiente.
3. Adicione o açúcar mascavo ao ovo, misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo integral e o fermento em pó aos ingredientes mencionados anteriormente. Misture até que a massa esteja homogênea.
5. Incorporar o purê de banana.
6. Várias pessoas sugerem adicionar um pouquinho de leite se a massa ainda estiver muito grossa para facilitar sua distribuição na forma do bolo.
7. Forre uma forma com papel alumínio ou manteiga e farinha de trigo integral.
8. Coloque a massa da massa no centro da forma.
9. Espalhe bem a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
10. Deixe esfriar antes de desenformar o bolo.

O bolo de banana integral é uma opção perfeita para aqueles dias em que você quer algo leve e nutritivo, além de ser ideal para quem busca opções veganas ou sem glúten. Seja no café da manhã ou na sobremesa, o bolo de banana integral será um sucesso!

Experimente essa receita simples e deliciosa preparada pela Jade e adicione mais uma iguaria ao cardápio da sua casa.