Quiche de Tomate Seco: Um Delicioso Truque para Almoço ou Jantar

Se você está procurando por receitas caseiras e fáceis de executar, o quiche de tomate seco é perfeito. Esse prato traz uma combinação incrível de sabores, com textura cremosa e crocante dos tomates secos.

Ingredientes Essenciais

• Ovo
• Manga ou limão
• Cebola picada
• Folhas de manjericão
• Tomates secos
• Farinha
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• Azeite para a folha

Comece preparando sua massa para o quiche: Misture farinha, sal, e o ovo até formar uma massa homogênea. Adicione o azeite de maneira gradual e role-a em um pires.

Sobre os Tomates Secos

Tomate seco, também conhecido como tomate desidratado, é perfeito para adicionar um toque especial a receitas. Eles trazem sabor profundo e textura crocante ao prato.

1. Ferva os tomates secos em água quente por cerca de cinco minutos.
2. Escurra-os e reserve-os para ser utilizados no recheio.

Cooking the Quiche

Unte a tarteira com o azeite. Rolando a massa, coloque-a na forma e faça uma borda levemente mais alta que o centro do quiche. Reserve-a enquanto preparamos os demais ingredientes.

• Frite a cebola e adicione os tomates secos fritos com ela até estar amolecido.
• Adicione o manjericão, pimenta-do-reino, e sal. Misture bem.

Agora coloque a mistura preparada sobre a massa do quiche. Em seguida, bata os ovos com um pouco de suco de limão ou manga, e despeje sobre o recheio. Leve ao forno preaquecido em 180 graus por cerca de 30 minutos.

No final do tempo, verifique o quiche. Quando pronto, ele deve estar dourado e bem cozido. Sirva imediatamente para apreciar todo o seu sabor delicioso!