Moqueca Do Zappa: Peixinhos e Camarões com Caju

Moqueca do Zappa é uma deliciosa receita brasileira que mistura peixe, camarão e cajus num saboroso caldo. Uma verdadeira festa para os sentidos!

Ingredientes Principais:

• Peixes frescos (também pode ser frutos do mar, como camarões)
• Caju cru ou cozido
• Selos de limão siciliano
• Fogão à lenha
• Bacalhau da região fluminense
• Manjericos frescos

Preparo: Comece lavando bem os peixes e camarões. Em seguida, corte as coisas em pedaços médios.

Passos Importantes:

1. Ferva água com sementes de dente-de-leão e limão siciliano, juntando azeite e folhas de manjericos.
2. Cook o peixe e camarões na mistura fervendo durante alguns minutos.
3. Adicione os cajus cortados ao meio para completar o sabor.

Dica: Se deseja um toque extra, experimente usar uma pitada de pimenta do reino!