Como Fazer Leite de Soja Caseiro no Brasil

Você está buscando uma receita simples e saudável para preparar leite de soja caseiro? Aqui você encontrará todos os ingredientes necessários e instruções passo a passo. Ideal para veganos, alérgicos à lactose ou apenas pessoas que querem diversificar as opções de bebidas no cardápio.

Ingredientes

• 1 kg de soja orgânica
• 500 ml de água
• Um pouco de açúcar (opcional)

Não se esqueça: A qualidade da soja é fundamental para garantir um leite de soja caseiro saboroso e nutritivo.

Modo de Preparo

1. Passe a soja em uma peneira fina para tirar as fibras e escuras. Reserve o purê.
2. Coloque a água e o purê da soja em uma panela e leve ao fogo médio até ferver.
3. Bata tudo com um batedor de mão ou liquidificador.
4. Ajunte açúcar, se desejar.
5. Coloque em uma tigela com pano ou gaze para espremer o leite. Deixe escoar por aproximadamente 15 minutos até obter a consistência desejada.

Pronto! Agora você pode degustar seu próprio leite de soja caseiro, perfeito para adoçar cafezinhos, misturar em smoothies ou beber puramente. Experimente também outras receitas relacionadas como pudim de leite de soja.

Dicas Extras

• Use soja de alta qualidade para garantir o sabor e as propriedades nutricionais.
• Adicione açúcar se desejar um leite com um toque doce e mais fluido.
• Foque na frescura dos ingredientes para melhorar ainda mais a experiência culinária.