Receita de Frango à Passarinho Crocante

Prepare o frango com perfeição para um petisco irresistível! Este prato é ideal para pequenos ou grandes encontros. Confira a receita do frango à passarinho crocante.

Ingredientes

• Frango desossado (ou fraldinhas)
• Pão ralado
• Farinha de trigo
• Ourovelho (opcional)
• Salsa
• Cebola roxa picada
• Farol para fritura

Método

Modo de preparo: Em uma tigela, misture o pão ralado, a farinha de trigo e o ourovelho (se usar). Em seguida, passe as pedacinhos de frango na mistura para cobrir bem. Refogue a cebola roxa com um fio de óleo em uma panela antiaderente. Quando estiver translúcida, adicione as passarinhos e deixe fritar por cerca de 5 minutos.

Para finalizar o prato, passe os frangos na farinha de trigo novamente. Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente. Adicione os passarinhos e frite-os até que estejam bem crocantes. Sirva com salada ou pão.

Dicas

• Adicione salsa para dar mais sabor ao petisco.
• Evite sobrefritura, pois isso pode deixar o frango seco.
• Use uma frigideira antiaderente para evitar que os passarinhos grudem durante a fritura.

Aproveite e mostre aos amigos como é fácil fazer frango à passarinho crocante. Perfeito para pequenos petiscos ou refeições mais substanciais!