Receta de Cocada de Forno (Tipo Quindim)

Cocada de forno, também conhecida como cocada tipo quindim, é uma deliciosa tradição culinária do Brasil que combina açúcar, ovos e nussos para criar um bolo cremoso e crocante. Esta receita é perfeita para aqueles dias de calor ou pode ser servida em eventos familiares.

Ingredientes:

• 200g de açúcar
• 5 ovos
• 100g de nussos ralados
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• Meia xícara (chá) de leite
• Coentro a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture o açúcar, os ovos e nussos ralados em uma tigela.
2. Incorpore o leite e a manteiga derretida gradualmente até formar uma massa homogênea.
3. Envolva com coentro para dar um toque adicional de sabor (opcional).
4. Acomode a massa em forminhas untadas e assassem no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o topo da cocada esteja levemente dourado.
5. Serve quente para aproveitar melhor seu sabor crocante e cremoso ao mesmo tempo.

Conclusão: Esta receita de cocada de forno (tipo quindim) é fácil de preparar e um verdadeiro clássico da culinária brasileira. Experimente fazê-la em casa para impressionar seus familiares e amigos!