Receita de Cação ao Molho de Limão e Parmesão

O cação é uma deliciosa opção para os amantes da culinária brasileira. Nesta receita, o peixe é preparado com um molho recheado de limão siciliano e parmesão, tornando-se ainda mais saboroso.

Ingredientes

• 1 kg de cação
• 50 ml de limão siciliano
• 100 g de parmesão ralado
• 2 dente de alho, esmagados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

1. Lave o cação sob água corrente e seque bem.
2. Ferva uma panela com água, sal e um dente de alho. Cozinhe o peixe por cerca de 10 minutos ou até que ele esteja cozido ao gosto.
3. Enquanto isso, em uma tigela, misture o limão siciliano, o parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
4. Quando o peixe estiver pronto, retire-o da água e passe por um pouco do molho de limão e parmesão, para dar um toque final ao prato.
5. Sirva o cação com o molho ainda quente e aproveite!

Experimente essa receita simples e deliciosa. O cação ao molho de limão e parmesão é uma escolha perfeita para um jantar especial.