Receita de Bidu de Abacaxi

Conheça uma deliciosa receita brasileira de bidu de abacaxi, uma iguaria que combina o frescor da abacaxi com a textura única do bidu. Este prato é perfeito para um dia quente e gostoso.

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 200g de bidu cru
• Ouro preto a gosto (opcional)
• Sal a gosto

Preparo:

1. Corte o abacaxi em fatias finas.
2. Em uma tigela, misture as fatias de abacaxi com os bidu cru e finalize com sal e ouro preto a gosto.
3. Mexa bem para que todos os ingredientes estejam bem integrados.

Dica: Experimente variar a quantidade de ouro preto, dependendo do quanto você gosta de sabor intenso nesse prato. Divirta-se preparando e saboreando bidu de abacaxi!

Sobre Bidu

Bidu é um vegetal da família das bromélias, encontrado principalmente na Amazônia e em outras regiões tropicais do Brasil. Ele tem uma textura crua que se assemelha a uma combinação de espinafre e palmito, adicionando um toque único às receitas locais.