Receita de Bolo de Banana com Trigo para Quibe

Comecei a procurar receitas diferentes e caseiras para diversificar minhas refeições! Hoje, vou compartilhar uma deliciosa receita de bolo de banana com trigo para quibe. Esse bolo é perfeito tanto para lanches quanto para refeições principais. A combinação de banana e trigo dá um sabor inigualável e faz dele uma escolha saudável!

Ingredientes

• Bananas maduras - 3 unidades
• Trigo integral ou adocicado - 150g
• Ovos - 2 unidade(s)
• Açúcar mascavo (opcional) - 3 colheres sopa(tas)
• Leite em pó - 1 xícara
• Biscoito Ritz - 50g, amassado
• Óleo de dendê - 2 colheres sopa(tas)
• Coentro (opcional) - 1 ramo

Modo de Preparo

1. Misture as bananas amassadas com o óleo de dendê em uma tigela.
2. Adicione os ovos e o açúcar mascavo (se preferir), mexa bem até formar uma massa lisa.
3. Em outra tigela, misture o trigo com os biscoitos amassados. Adicione a mistura aos ingredientes da banana e mexa até incorporar tudo.
4. Passe a massa para um molde untado e forrado com papel manteiga ou almiscarado.
5. Leve ao fogo baixo e assar por 20 minutos, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
6. Serve quente ou frio, acompanhado de coentro se desejar!

Bolo de Banana com Trigo para Quibe é perfeito para aqueles dias em que você quer algo diferente e gostoso. Experimente esta receita e faça seu bolo caseiro hoje mesmo! Com certeza será um sucesso na sua mesa.