Receita de Bolo de Amendoim da Oma Evy

Olá, todos! Se você é fã de bolos caseiros e está sempre à procura de receitas deliciosas, não pode deixar de experimentar o bolo de amendoim da Oma Evy. Esse bolo é uma tradicional receita brasileira que combina perfeitamente os gostosos ingredientes do amendoim. Vamos aos passos para você prepará-lo em casa!

Ingredientes:

• Amendoins - 300 gramas
• Açúcar - 150 gramas
• Farinha de trigo - 200 gramas
• Biscoito Ritz - 50 gramas
• Leite em pó - 30 gramas
• Óleo - 100 ml
• Amendoim em pó - 50 gramas (para a cobertura)

Passo a passo:

1. Passe os amendoins torrados e descascados por uma máquina de moer até ficarem na consistência de farinha.
2. Misture os amendoins em pó com o açúcar, farinha de trigo, biscoito Ritz triturado, leite em pó e óleo.
3. Amasse bem a mistura para que fique homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite em pó para afinar o bolo.
4. Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa dentro dela.
5. Forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Para finalizar, corte-o em fatias e adicione uma camada de amendoim em pó sobre cada fatia.

Dica: Experimente variar os ingredientes, como acrescentando cobertura de chantilly ou lascas de chocolate ao bolo. A receita original é simples e deliciosa!