Receita Perfeita: Bolo de Abóbora e Coco

Bolos únicos com ingredientes frescos como abóbora e coco trazem sabor intenso e crocância deliciosa a cada pedaço. Aqui está uma receita simples e deliciosa para você experimentar em casa.

Ingredientes Principais

• Abóbora: 300 gramas
• Coco ralado: 150 gramas
• Açúcar: 100 gramas
• Ovo: 2 unidades
• Farinha de trigo: 100 gramas
• Bicarbonato de sódio: 1/2 colher de chá
• Leite: 50 ml
• Açúcar mascavo: 50 gramas (opcional)

Método de Preparo

1. Corte a abóbora em pedaços menores e cozinhe-a até ficar macia. Esconda para esfriar.
2. Em um tigela, misture o açúcar mascavo (se desejar), os ovos, farinha de trigo e o bicarbonato de sódio.
3. Adicione o leite e a abóbora cozida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o coco ralado e misture cuidadosamente para combinar uniformemente todos os ingredientes.
5. Despeje a mistura em um molde preparado com óleo ou manteiga. Cubra com papel-alumínio na base do forno, se necessário, para evitar que o bolo grude.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 45 minutos.

Dicas e Desejos!

Sinta-se à vontade para experimentar novos aromas. Adicione uma pitada de especiarias como canela para enriquecer ainda mais o sabor.

Pratique a culinária com essa receita simples e deliciosa de bolo de abóbora e coco. Experimente, divirta-se e tenha um bolo maravilhoso!