Receta de Batata com Couve-Flor ao Molho Branco

Preparar Batata com Couve-Flor ao Molho Branco é simples e delicioso! Aqui está a receita perfeita para você aproveitar uma refeição saborosa.

Ingredientes

• 3 batatas médias
• 1 couve-flor inteira
• 2 dientes de alho, picados
• Manteiga
• Farinha de trigo para temperar o molho branco
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave as batatas e couve-flor. Corte a couve-flor em pequenos pedaços.
2. Ferva as batatas até que estejam macias, retire-as do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de escorrá-las.
3. Em uma panela, coloque manteiga, alho, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e leve ao fogo até que a mistura esteja fervendo.
4. Junte a couve-flor na panela com o molho branco. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a couve-flor esteja bem cozida.
5. Adicione as batatas ao molho e mexa delicadamente para misturar.
6. Sirva com um pouco de farinha de trigo adicionada no final, para dar mais consistência ao molho.

Dica: Esta receita é perfeita para dias em que você quer algo leve e saudável. Experimente acompanhá-la com pão francês ou torradas.