Receita de Torta Paulista da Tia Fátima

Tenha uma torta perfeita para qualquer ocasião! A torta paulista é um clássico da culinária brasileira, e hoje vamos mostrar a receita simples e deliciosa da Tia Fátima.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 300 ml de leite
• 300 g de queijo coalhado
• 100 g de manteiga
• Sal a gosto
• Farinha de trigo para blindar

Método:

Primeiro, blindagem é essencial para garantir que sua torta não grude na forma. Espere o preparado esfriar antes de usar.

1. Bata os ovos com o leite e o sal.
2. Misture o queijo coalhado a essa mistura.
3. Coloque uma camada fina de farinha de trigo na forma.
4. Adicione manteiga derretida por cima da farinha.
5. Despeje a mistura de ovos e queijo sobre a base de manteiga e farinha.
6. Coloque no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uma hora, ou até o centro estiver firme.

A torta paulista é uma verdadeira delícia, perfeita para fins de semana e reuniões familiares. Experimente fazer com seus amigos e familiares!