Receita de Torta de Morango com Mousse de Chocolate

Quer aprender a preparar uma deliciosa torta de morango com mousse de chocolate? Esta receita é perfeita para dias especiais e festas! A seguir, você encontrará todos os passos necessários para criar essa sobremesa incrível.

Ingredientes

• Porção para 8 pessoas
• Para a massa da torta: 3 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de açúcar.
• Para a mousse de chocolate: 500g de chocolate ao leite, 4 ovos, ⅔ xícara (chá) de manteiga derretida, ⅓ xícara (chá) de açúcar.
• Para o recheio de morango: 500g de morangos frescos, 1 xícara (chá) de açúcar, sumo de ½ laranja.

Método

Preparação da massa: Bata os ovos, a farinha e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Distribua essa mistura em um forno pré-aquecido a 180 graus.

Fazendo a mousse: Derreta a manteiga, reserve. Misture os ovos, o açúcar e o chocolate derretido até formar uma massa lisa. Adicione a manteiga derretida e misture bem. Reserve.

Preparação do recheio: Lave bem os morangos, corte-os em pedaços pequenos, coloque no liquidificador com o açúcar e o sumo de laranja para obter um purê. Reserve.

Monte a torta: Passe a massa da torta na forma, cubra com o recheio de morango e finalize com a mousse de chocolate. Coloque no refrigerador por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

• Use chocolates de qualidade para uma textura cremosa perfeita!
• Aproveite frutas frescas, como morangos, para dar um toque especial à sua torta.
• Servir com chantilly dá mais requinte ao prato.