Receita de Berinjelas com Cogumelos

Adquira as melhores berinjelas e cogumelos frescos para sua receita perfeita. Esta combinação é simples, mas deliciosa. Prepare essa receita para uma noite especial!

Ingredientes:

• Berinjelas crocantes
• Cogumelos variados
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada

Modo de Preparo:

1. Lave as berinjelas e corte em fatias finas.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola com um pouco de azeite. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que estejam macios.
3. Junte as berinjelas cortadas e continue cozinhando até que elas estejam crocantes por fora e suculentas por dentro.
4. Salpique com sal, pimenta-do-reino e misture bem. Pronto!

Aproveite esta receita de berinjelas com cogumelos para uma refeição leve e saborosa. Ideal para qualquer ocasião!