Brookie: Brownie e Cookie em Um!

O brookie é uma delícia que combina o melhor das duas receitas: brownie e cookie. Ideal para aqueles dias de calor, este bolo molhado e crocante é perfeito para o café da manhã ou como sobremesa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pedaços
• 0,5 xícara (chá) de manteiga derretida
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de baking powder
• 0,25 xícara (chá) de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de manteiga picada

Método

Para começar, aqueça o forno a 180°C. Misture os ovos e o açúcar até formar uma massa homogênea. Adicione o chocolate em pedaços e a manteiga derretida à mistura.

Misture a farinha de trigo e o baking powder para não ficar grudento na massa. Em seguida, acrescente o chocolate granulado. Por último, adicione a manteiga picada antes de colocá-la no forno.

Dica Extra

Se quiser uma versão ainda mais saborosa, você pode levar ao forno por 20-25 minutos ou até o dente estar seco.

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