Receita de Torta de Morango com Ganache e Massa de Biscoito

Torta de morango é um dos doces mais deliciosos e fácil de preparar, ideal para celebrar momentos especiais! Este bolo repleto de sabores tem uma massa crocante de biscoito e um ganache derretido que proporciona um toque cremoso ao sabor do morango. Vamos às ingredientes e instruções detalhadas para este delicioso bolo.

Ingredientes

• Massa de biscoito: 300g de farinha de trigo, 150g de manteiga derretida, 1/4 xícara (chá) de açúcar refinado, 1 xícara (chá) de ovos
• Ganache: 300ml de creme de leite, 150g de chocolate amargo e 2 claras de ovo
• Morango: 600g de morangos frescos ou congelados para decorar

Instruções

1. Prepare a massa: Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa. Divida-a em uma forma redonda com fundo removível e asse por aproximadamente 30 minutos.
2. Faça o ganache: Derreta o chocolate no micro-ondas ou em uma panela a fogo baixo. Adicione o creme de leite e as claras de ovo, misture bem até obter consistência homogênea.
3. Cubra a torta com ganache e decore com morangos frescos.

Combinada corretamente, esta torta não apenas é uma delícia visualmente, mas também um prazer ao paladar. Prepare já para impressionar seus amigos e família!