Receita de Torta da Eliana: Perfeita para Suas Fãs

Torta da Eliana é um clássico da culinária brasileira que encanta todas as gerações! Se você é fã da apresentadora ou simplesmente ama essa receita, aqui está o passo a passo completo para fazer sua própria torta.

• Massa: 300g de farinha de trigo
• 150g de manteiga derretida
• 3 ovos
• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Cobertura: 250g de manteiga
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de creme de leite

Metodo:

Em um bowl, misture a farinha de trigo com o açúcar e os ovos. Adicione lentamente o leite enquanto mexe continuamente até que a massa fique homogênea. Acrescente a manteiga derretida e reserve.

Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque a mistura de massa e espalhe-a uniformemente para formar uma camada fina. Cozinhe em fogo médio até dourar por todos os lados. Após isso, retire da frigideira e deixe esfriar.

Para fazer o creme, bata as claras em neve com o açúcar e reserve. Em um recipiente maior, despeje o leite condensado e misture com a essência de baunilha.

Coloque uma camada da massa na base de uma forma forrada com papel manteiga, espalhe uma porção do creme sobre ela, junte um pouco das claras em neve. Repita essa camada e finalize com outra camada de massa, as claras em neve e o creme.

Leve para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Sirva quente ou fria!

Torta da Eliana, fãs de culinária, torta caseira, receitas tradicionais, torta doce.