Receita de Soufflé de Legumes Cremoso

O soufflé de legumes cremoso é uma deliciosa receita perfeita para qualquer dia da semana. Esse prato é fácil de fazer e impressiona todos na mesa.

Ingredientes principais:

• Cebola
• Alho
• Folhas verdes
• Leite
• Manteiga
• Farinha de trigo
• Caldo vegetal ou de galinha

Para um soufflé de legumes cremoso delicioso, você precisará dos melhores ingredientes e seguir uma receita simples. Comece pelas folhas verdes que darão sabor a sua sobremesa.

Método:

1. Fritura cebola e alho com manteiga até dourar.
2. Ajunte as folhas verdes picadas e refogue por alguns minutos.
3. Adicione o caldo vegetal ou de galinha e leve a mistura a ferver.
4. Misture gradualmente a farinha de trigo, mexa bem até que a massa engrosse.
5. Incorpore lentamente o leite fervente à mistura, sempre mexendo para evitar grumos.
6. Transfira tudo para uma forma untada com manteiga e leve ao forno. O soufflé ficará cremoso e macio por dentro.

A textura cremosa e o sabor suave do soufflé de legumes são perfeitos para acompanhar saladas ou servir como prato principal.