Receita de Soufflé Cremoso de Frango

O soufflé cremoso de frango é uma deliciosa opção para aqueles dias em que a gente quer algo leve, mas com muito sabor. Este prato é fácil de fazer e perfeito para uma refeição leve ou como acompanhamento.

Ingredientes

• 300 gramas de peito de frango desfiado
• 4 ovos, 3 inteiros e 1 gema
• 50 ml de leite
• 150 ml de natas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Orégano ou outro tempero da sua preferência

Método

Em uma panela, ferva o leite com um pouco de sal. Adicione o frango e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos ou até que esteja totalmente cozido.

No liquidificador, misture os ovos inteiros, a gema, as natas e a orégana. Depois, adicione o frango cozido e o leite quente em fases lentas para evitar que os ovos coagulam no liquidificador.

Enquanto isso, bata as claras em neve até formar picos firmes. Misture suavemente as claras batidas ao preparado de frango. Coloque a mistura em uma tigela ou forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até o soufflé estiver firme no centro.

Experimente e sinta toda a cremosidade deste delicioso soufflé!

Pronto! Agora você já tem uma receita de soufflé cremoso de frango para impressionar amigos e família. Divirta-se na cozinha!