Receita de Sopa de Talo de Brócolis e Bacon

Descubra como preparar uma saborosa sopa de talo de brócolis com bacon! Esta receita é perfeita para um dia chuvoso ou para quando você deseja algo leve e saudável.

Ingredientes:

• Talos de brócolis
• Bacon
• Cebola
• Cilantro (opcional)
• Temperos: sal, pimenta do reino e caldo de legumes

Preparo: Em uma panela grande, refogue o bacon até que esteja bem crocante. Adicione a cebola e deixe cozinha por alguns minutos até ficar translúcida. Adicione os talos de brócolis, tempere com sal e pimenta do reino ao gosto. Acrescente um pouco de caldo de legumes para cobrir os ingredientes. Cozinhe até os talos estarem macios. Finalize a sopa com um toque de cilantro fresco.

Dicas:

1. Use apenas os talos dos brócolis, descartando as flores.
2. Adicione mais caldo ao gosto para ter uma sopa mais líquida.
3. Sirva com pão de queijo ou torradas para completar o almoço.

Experimente esta receita simples e saudável. Sua família vai adorar!