Receita de Frango à Toscana

Conheça a receita perfeita para preparar Frango à Toscana, um dos pratos mais deliciosos da culinária italiana. Este prato é uma explosão de sabores e cores, ideal para dias especiais ou refeições em família.

Materiais necessários:

• Frango inteiro
• Cogumelos frescos
• Frutíferas da estação
• Tomate seco
• Salsa
• Aceitunas verdes
• Caldo de carne
• Panquecas caseiras ou pão integral
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Comece cortando o frango em partes menores, deixando as costelas e pernas intactas.
2. Ferva a água com um pouco de caldo de carne. Coloque o frango na panela e deixe ferver até que esteja cozido.
3. Enquanto isso, refogue os cogumelos em uma frigideira com um pouquinho de azeite. Adicione as frutas da estação cortadas em pedaços.
4. Ajunte o tomate seco e a salsa para dar mais sabor à mistura de vegetais.
5. Combine o caldo da panela onde cozem os legumes com o caldo de carne do frango. Misture tudo bem.
6. Coloque as partes do frango, refogados cogumelos e vegetais na panela de água fervente e deixe cozinhar por mais alguns minutos até a carne ficar completamente cozida.
7. Finalize adicionando o queijo parmesão ralado. Sirva com panquecas caseiras ou pão integral.

Dica: Adicione um toque de originalidade ao seu prato com diferentes frutas sazonais para variar os aromas e texturas!