Receita de Sopa de Carne de Sol

Saboreie a autêntica receita de sopa de carne de sol, uma delícia típica do Brasil. Esse prato é perfeito para dias frios e reúne sabores únicos que refletem a cultura gastronômica da nossa terra.

Ingredientes

• Carnes de sol secas
• Farinha de mandioca
• Óleo
• Sal
• Tomate em lata
• Bacon ou carne seca, para refogado
• Uísque (opcional)
• Arroz

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o bacon e a carne seca até dourar. Adicione as carnes de sol secas e deixe fritar por alguns minutos.

Misture farinha de mandioca aos poucos para formar um molho. Adicione água insuficiente, tomate em lata e o uísque (se quiser dar um toque especial). Deixe cozinhar até que a sopa esteja encorpada.

Adicione arroz pré-cozido ou cozido e sal ao gosto. Acompanhe com pão de queijo e desfrute deste prato delicioso.

Dica Gourmet

Passe um pouco do molho da sopa sobre o pão antes de comer. Isso dará uma textura adicional e aumentará ainda mais os sabores!