Receita de Sirigai Nordestina do Pompom

Sirigai nordestina é uma deliciosa especialidade da culinária baiana e nordestina. Essa receita traz os ingredientes típicos que compõem essa iguaria tradicional, como o peixe sirigai. Se você gosta de pratos caseiros cheios de sabor, então este é um cardápio imperdível!

Ingredientes:

• Sirigai (peixes novos)
• Cebola
• Aceitunas
• Pimenta-do-reino
• Biscoito de gengibre
• Temperos à escolha, como azeite e sal

Método:

1. Lave o peixe sirigai com cuidado.
2. Ferva-o em uma panela com um pouco de água e temperos até que esteja cozido.
3. Enquanto isso, tempere a cebola e as aceitunas.
4. Corte os biscoitos de gengibre em pedacinhos.
5. Misture tudo juntamente com o peixe cozido, deixe cozinhar mais um pouco.
6. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto.

Prepare-se para uma refeição deliciosa que vai levar você diretamente à terra do sol!