Receta de Rosas Gaúchas: Delícia do Rio Grande do Sul

Descubra a receita tradicional das Rosas Gaúchas, um prato simbólico da culinária gaúcha. Prepare-se para saborear esta iguaria que combina o sabor único dos ingredientes regionais!

Ingredientes Principais

• Cebola roxa
• Alho
• Carne moída bovina
• Aceitunas verdes picantes
• Farofa
• Salsa fresca
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passos Fáceis para Preparo

1. Misture a carne moída com cebola roxa, alho, salsa e temperos.
2. Amasse bem os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
3. Silhe as rosas em formato de lasanha ou círculos no pires.
4. Ferva a água com sal, adicione as rosas e cozinhe por cerca de 10 minutos.
5. Cozinhe na panela de pressão por alguns minutos até o cozimento ser ideal.
6. Serve com farofa caseira para uma experiência autêntica das Rosas Gaúchas.

Acompanhe a receita de Rosas Gaúchas com um bom vinho tinto e aproveite esta delícia típica do Rio Grande do Sul. Não deixe de experimentar!