Receita Perfeita: Risoto Super Cremoso de Camarão

Descubra como preparar um delicioso risoto super cremoso de camarão para impressionar seus convidados. Este prato é perfeito para uma reunião especial ou simplesmente para um jantar romântico em casa.

Ingredientes Essenciais

• 1 kg de camarões crus
• 2 dentes de alho
• 300 ml de caldo de frango
• 500 ml de arroz arbóreo
• 4 colheres de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 ovos, para o molho

Método Passo a Passo

Cozinhe os camarões: Limpe e cozinhe os camarões em uma panela com água fervente por aproximadamente 5 minutos. Reserve o caldo.

Cook the Arborio rice: In a separate pot, melt butter and sauté onions until soft. Add arboric rice and toast lightly before stirring in white wine and cooking for two minutes. Gradually add hot stock and cook until al dente, stirring frequently.

Montagem e Finalização

Misture o molho: Bata os ovos com um pouquinho de caldo de camarão até obter um creme homogêneo. Adicione a manteiga derretida e continue misturando até que tudo esteja integrado.

Dica Extra

Adicione temperos: Antes de servir, adicione sal, pimenta-do-reino e um toque extra de manteiga derretida para aumentar o sabor. Sirva imediatamente em pratos individuais.

1. Experimente esta receita tradicional e inovadora;
2. Cook it with family and friends for a memorable meal;
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