Receita de Massa de Crepe Especial para Celíacos

Estás procurando uma receita de crepes que seja perfeita para pessoas com intolerância à gluten? Aqui está a tua oportunidade! Este artigo te ensina tudo o que precisas saber sobre como preparar essa massa maravilhosa, além das dicas doiciosas para aproveitares ao máximo os crepes feitos sem glúten.

Ingredientes:

• 1 cucharada de farinha especial para pessoas com celiaquia
• 2 ovos
• 2 colheres de água ou leite de soja
• um pouco de sal a gosto

Vamos começar! Misture os ingredientes na tua vasilha, adicione uma pitada de sal e bata bem. Deixa a massa descansar por aproximadamente 30 minutos antes de preparares os teus crepes.

Passos:

1. Bate tudo até obter uma mistura homogênea
2. Ferva uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo
3. Despeja uma pequena quantidade da massa na frigideira, espalha-a e cozinha por aproximadamente 2 minutos.
4. Volta o crepe para a outra face e dê outro minuto de cozimento.

Agora que tens os teus deliciosos crepes prontos, experimenta adicionar diferentes ingredientes como frutas ou até mesmo chocolate! É perfeito tanto para pequenos-almoços quanto para lanches da tarde. Boas refeições!