1. Misture a farinha de trigo e o sal em um tigela. Adicione a manteiga ou óleo vegetal para facilitar o trabalho com a massa.
2. Amasse delicadamente até formar uma bola homogênea. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
3. Com a massa amassada, divida-a em pedaços menores e role-os finamente entre as mãos para obter rolinhos de pizza rústica.
4. Frite os rolinhos de pizza rústica na frigideira com um pouco de azeite até que estejam crocantes. Dourar bem é essencial para o sabor da receita.
5. Monte sua pizza rústica com tomate seco, cebola e outras opções de recheio escolhidas.
6. Coloque a mussarela cortada em pedaços sobre os ingredientes. Adicione bacon ou pepperoni para um sabor adicional.
7. Coloque sua pizza na grade do forno pré-aquecida e, ao final da cozinha, adicione um pouquinho de orégão para dar aquele toque especial.
8. Depois de cozido por uns 15 minutos ou até a mussarela derreter, sua pizza rústica estará pronta. Sirva em fatias generosas e desfrute.

Sobre: Esta receita é ideal para quem deseja explorar novas formas de preparar uma tradicional pizza. A pizza rústica pode ser consumida quente ou fria, e seus recheios podem variar amplamente.