Receita de Picanha Recheada ao Forno

Conheça a receita perfeita para preparar picanha recheada no forno. Uma deliciosa opção para seus pratos especiais!

• Picanha
• Recheio (opcional: queijo, salame, ou outro ingrediente de seu gosto)
• Molho para assar (como molho de soja, azeite, ou temperos tradicionais brasileiros)
• Pimenta-do-reino
• Cebola e alho (para temperar)

Modo de Preparo:

Primeiro, corte a picanha ao meio para rechear. Encha-a com seu recheio favorito e feche bem. Em seguida, passe por molho para assar. Espalhe temperos na superfície da carne antes de colocá-la no forno.

Depois, leve a picanha ao forno preaquecido em um ambiente ventilado. Durante o cozimento, regue com mais molho e tempere conforme necessário para obter o sabor perfeito.

Dica:

Você pode adicionar vegetais como cogumelos ou alfaces ao recheio da picanha para aumentar a textura e o gosto do prato. Assim, seu picanha recheada no forno fica ainda mais especial!

Servir:

1. Corte em fatias finas.
2. Serve com arroz ou farro e uma salada de folhas verdes.