Receita Perfeita: Muffin de Banana

Se você está procurando uma receita deliciosa e simples para fazer em casa, o muffin de banana é a escolha certa! Este bolo não apenas é fácil de preparar, mas também é ótimo para quem quer começar o dia com algo saudável.

Materiais Necessários:

• 1 pão de banana madura
• 2 ovos grandes
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo:

1. Comece limpando as bananas e esmagando-as bem com uma garfete.
2. Bata os ovos em um recipiente grande. Adicione o óleo e misture bem.
3. Inclua a banana amassada, a farinha de trigo, bicarbonato de sódio e canela (se desejar). Misture tudo até que a massa esteja homogênea.
4. Preencha as tigelas para muffins com cerca de 2/3 da capacidade e assar por aproximadamente 20 minutos em um forno pré-aquecido a 180°C.

Dica: Experimente variar os ingredientes! Você pode adicionar morangos, chocolate ou qualquer outro complemento que goste. O muffin de banana é perfeito para pequenos lanches e café da manhã!