Receita Perfeita de Bolinho de Chuva da Minha Mãe Maria

Você está à procura de uma receita clássica e deliciosa? Conheça a Bolinho de Chuva, um dos petiscos mais tradicionais do Brasil, servido por muitas mães com muito carinho. Este pão de alfarroba é perfeito para momentos de reunião familiar ou como lanche rápido.

Ingredientes

• 1 copo de farinha de mandioca (alfarroba)
• 1/2 xícara de água quente
• 1/4 xícara de óleo
• Sal a gosto
• Coentro (opcional)

Modo de Preparo

Em uma tigela misture a farinha de mandioca com o óleo e o sal. Gradualmente junte água quente, amasse até obter um bolinho consistente. Se necessário, adicione mais água para ajustar a consistência.

1. Ferva uma panela com bastante água e coloque os bolinhos.
2. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que ele suba à tampa da panela.
3. Serve em seguida, acompanhado de molho.

Com um sabor autêntico e uma textura úmida perfeita para acompanhar uma boa conversa com os familiares ou amigos, estes bolinhos da chuva certamente vão conquistar o coração de quem prová-los.