Receita de Mousse de Morango da Dri

Conheça a deliciosa receita da mousse de morango criada pela chefs Dri! Esta sobremesa fácil e rápida é perfeita para quem quer um lanche leve e saudável. Confira todos os passos essenciais na preparação.

Ingredientes principais

• 250g de morangos frescos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 claras de ovo
• 2 colheres (sopa) de gelatina

Método de preparo

Passo 1: Inicie pelas morangos. Lave-os bem e esprema-os, reservando as raspas.

Passo 2: Misture o açúcar com as raspas de morango e reserve por cerca de meia hora.

Passo 3: Dissolva a gelatina em água fervente, depois misture-a às morangos e açúcar.

Passo 4: Bata as claras até formarem picos firmes. Misture delicadamente as claras com a mistura de frutas e gelatina.

Passo 5: Transfera tudo para uma forma antiaderente e leve ao freezer por aproximadamente duas horas, ou até que esteja firme.

Dica extra

1. Sirva a mousse de morango em taças individuais com um toque de chantilly caseiro.
2. Adicione uma camada de merengue leve para contraste textural.

Experimente esta receita simples, que não exige equipamentos complicados. Dri garante que todos adorarão!