Receita de Mousse de Maracujá com Wafer de Chocolate

Mousse de maracujá com wafer de chocolate é uma deliciosa sobremesa refrescante e recheada de contraste. Esse prato combine o doçura da fruta com a textura crocante dos wafers, criando um sabor único. Perfeita para quem ama contrastar sabores.

Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de suco de maracujá
• 6 ovos
• 50g de chocolate ao leite em pó
• Sobremesa wafers de chocolate (para decorar)

Modo de preparo:

1. Bata o creme de leite com metade do suco de maracujá até formar uma mousse.
2. Batê os ovos junto com o restante do suco e o chocolate em pó, misturando bem.
3. Unha a mousse batida aos ovos com suco. Misture delicadamente para não desestruturar.
4. Ponha a mousse em forma de pudim ou taça e leve ao congelador por 2 horas.
5. Faça uma cobertura crocante usando wafers de chocolate esmagados levemente.

Dica: Para variar, você pode usar outros tipos de sucos de frutas no lugar do maracujá e substituir o chocolate por outro tipo como cacau ou canela.